- 前沢牛［奥州市］
- 全国肉牛コンテストなどで何度も受賞する日本一のブランド牛。鮮やかな霜降り、とろけるような舌ざわりは、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい味覚です。
- イワナ・アユ
- 清流で育つイワナ・アユはとっておきのごちそう。釣りシーズンには各地で炭火焼きなどにしてお召しあがりいただけます。
- もち料理［一関市］
- 一関地方には３００種ほどのもち料理があります。なかでも「本膳料理」では、あんこ、クルミ、ゴマ、ずんだ、ショウガ、エビなど、１０種以上のもち料理が出されます。
- 三陸の魚介［大船渡市］
- 三陸沿岸は日本を代表する魚介類の宝庫。サンマ、ほや、牡蠣、ホタテ、わかめなど、きれいな海で丹精こめて育てられており、その鮮度と濃厚な味覚は絶品です。
- 地酒と地ビール
- 地酒は世嬉の一、関山、磐乃井、玉の春、岩手誉があります。地ビールはヴァイツェンなど４タイプのいわて蔵ビールが人気で、毎年全国地ビールフェスティバルも開催されます。
- 海鮮丼［大船渡市］
- 海鮮丼を食べるなら大船渡魚市場付近のお店がお薦め。大船渡湾で水揚げされる四季折々の海の幸が具沢山に盛り付けられ、見ても食べても美味しい逸品です。
- 古代米定食［一関市］
- 古代米はビタミンや鉄、カルシウムなどが豊富。一関市花と泉の公園内にある「レストランはずみ」では、古代米の定食やそばを提供しています。
あべちう
TEL.0191-23-2490 / FAX.0191-23-2489
- 「平泉義経」弁当はNHK大河ドラマ「義経」放映を記念して販売、地元の食材にこだわり、美味しい弁当と評判です。「三陸あわびうに弁当」「幕の内弁当、岩手県産ひとめぼれ」も人気弁当です。
